De Landschapstrienale Op Waterbasis onderzoekt de relatie tussen water en landschap. Het Bronlandschap Diner maakt dat thema tastbaar: het eten op tafel, het water in het glas en de plek zelf vertellen het verhaal van de Veluwse waterrijkdom.
De Veluwe herbergt een immense zoetwaterbel — naar schatting zeven keer het volume van het IJsselmeer — die beken en sprengen voedt, bossen en heidevelden draagt en drinkwater levert aan miljoenen mensen. De benadering van de Veluwe als bronlandschap stelt dit water centraal als leidend principe voor beheer, beleid en ondernemen in het gebied.
Het programma bestaat uit een Waterkeuken Wandeling als voorprogramma, een gecureerd meergangendiner met producenten uit het bronlandschap, een waterproeverij verzorgd door Vitens, storytelling van boeren en beheerders, en liveoptredens van muziek en poëzie geworteld in het landschap.
Het menu is een gecureerde reis door het bronlandschap, bereid door chef Erling Rugsten. Rugsten werkt vanuit een farm-to-table filosofie en brengt de producenten en het landschap waaruit het eten voortkomt direct aan tafel.
Het Bronlandschap Diner is tevens de eerste bijeenkomst van de Veluwe Bronlandschap Coalitie — een groeiend netwerk dat bewustzijn opbouwt over de Veluwse waterrijkdom en samenwerking smeedt tussen partijen uit verschillende werelden.
Praktische informatie
Datum: 16 september 2026
Locatie: volgt z.s.m. (rondom Arnhem)
Kosten: €95 per couvert
Aanmelden: Het Bronlandschap Diner is een besloten bijeenkomst. Uitnodigingen worden persoonlijk verstuurd. Daarnaast is er een beperkt aantal plaatsen beschikbaar voor mensen die zich aangetrokken voelen tot de Veluwe Bronlandschap Coalitie. Interesse? Neem contact op via akademievandeveluwe@gmail.com.
Het Bronlandschap Diner wordt georganiseerd door Akademie van de Veluwe en Waterschap Vallei en Veluwe.